乐天堂fun官网_早安健康

【早安健康/张承宇报导】近年研究指出,餐后血糖迅速飙升,不单单只是会增加罹患糖尿病风险,还可能会伤害血管,使心肌梗塞、脑梗塞风险上升,严重时恐有性命之忧,一定要加紧改善!日本名医推荐,每天一碗舞菇味噌汤,竟然就能稳血糖一整天!

餐后高血糖恐使糖尿病、脑梗塞、心肌梗塞风险增加

所谓的血糖值,是指血液中葡萄糖的浓度,依据中华民国糖尿病学会制定之标準,正常人空腹时血糖大约在80~110mg/dl,饭后两小时内血糖应在80~145mg/dl以内,如果超过这个数值,就可能有高血糖问题,高血糖会让糖尿病风险增加,进而引发各种疾病。

而近年研究显示,不少人空腹时血糖正常,但餐后血糖会急速飙升到140mg/dl以上,骤增的血糖会伤害血管、形成血栓,使心肌梗塞、脑梗塞风险也随之上升。日本健康节目指出,日本就有约1400万人以上,有餐后高血糖问题。而且由于这个问题只发生在餐后,平常的血糖还是正常的,因此就算进行健康检查,也不容易发现。

曾诊治超过10万名糖尿病患的日本银座泰江内科Clinic院长、糖尿病名医泰江慎太郎建议,利用自我检测表,来简单判断自己是不是有餐后高血糖的可能性:

不吃早餐。
用餐速度很快。
不太吃蔬菜。
常吃甜食。
有小腹。
很少运动。
一周有3天以上每天睡觉不满6小时。
家族有糖尿病史。
※如果符合4项以上,餐后高血糖风险较高,务必多加注意。

天天吃舞菇,减重又能降血糖

为了避免餐后高血糖,泰江慎太郎建议每天吃舞菇,舞菇含有丰富的膳食纤维,可以减缓糖分被小肠吸收的速度、防止血糖急速上升。有研究指出每天吃26g以上膳食纤维的人,可以降低糖尿病风险20%。不仅如此,舞菇也是唯一具有「MX Fraction」成分的食物,MX Fraction可以抑制血糖、让胰岛素的降血糖效果更好,而且舞菇本身的GI值(升糖指数)也非常低,堪称是预防糖尿病的最强食材。

日本健康节目也针对4名40几岁的男性进行测试,结果发现连续吃一周舞菇以后,4人的餐后血糖值竟然平均降了36!其中效果最显著的一位42岁男士,竟然从原本的208mg/dl掉到159mg/dl,整整少了49!

而且舞菇的好处还不只是降血糖,日本料理研究家、国际中医药膳师滨田美里也指出,舞菇的MX Fraction成分,可以促进体内三酸甘油酯、坏胆固醇分解,使体内脂肪不易堆积,帮助打造易瘦体质。

早餐吃舞菇味噌汤,一整天都能抑制血糖飙升

泰江慎太郎表示,要靠舞菇来预防高血醣,一天只要吃50g就可以了,他推荐一道舞菇味噌汤食谱,在早上第一餐吃,并且把汤也喝光光,就可能让预防血糖飙升的效果持续一整天。

材料
市售舞菇50g(约半包)。
味噌1茶匙(依个人喜好增减)。
鸡粉、柴鱼粉等调味料依个人喜好酌量使用。

做法
舞菇切成容易食用的大小备用。
舞菇放入锅中煮熟,并将味噌溶入锅中。
依喜好调味后即可享用。

【延伸阅读】

降血糖防糖尿病!多吃这食物就能促进胰岛素分泌
美研究证实:苦瓜有效抗癌降血糖,还可改善糖尿病
抗氧化力比维生素E多50倍!防癌护脑降血糖就吃它
缓经痛、降血糖!医学博士推荐肉桂蜂蜜水帮血管回春
降血糖效果堪比血糖药!日营养师奇招:吃饭配牛奶

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

<友情连结> ca88/ 同乐城网站/ 奇幻城官网/